您所在位置:首页 >> 美的电饭煲

美的电饭煲怎么煮番薯

2023-02-14 22:25:04 来源: 电饭煲维修
美的电饭煲怎么煮番薯(美的电饭煲怎么煮粥不溢出来)

不用炉不用灶,在家烤红薯只要1个“锅”,个个软糯,糖汁四溢

立秋后天气逐渐变凉,大街上买烤红薯的小贩也多了起来,走到哪儿都能闻到烤红薯的香甜气味,吃一个热腾腾的烤红薯,不仅能驱寒,而且还能补充一些营养,所以无论男女老少都爱吃烤红薯。

烤红薯虽然好吃,但价格太贵了,市场上的新鲜红薯才一块多一斤,就是放进炉子里烤了一烤,就身价倍增,一斤要8元,一个中等大小的红薯就要十几元,真是吃不起。

还是小时候好,农村家家户户都有柴火灶,想吃烤红薯了,趁烧柴的时候塞进灶膛里,菜炒好了,红薯也烤好了,外皮都烤酥了,吃起来嘎嘣脆,里面的红薯肉香甜软糯,比现在的炉子烤出来的更好吃。

但是现在在城里煮,做饭用的都是煤气、天然气,根本没有烤红薯的条件,想吃只能自己买。

其实,没有柴火灶、没有烤炉,在家也照样能做烤红薯,如今我们有很多厨房电器都能烤红薯,比如电饭锅、烤箱等,而且用砂锅也能烤。

相对烤箱、砂锅,电饭锅的普及率是最高的,几乎家家都有吧,今天我就教大家如何用电饭锅来烤红薯,保证个个软糯香甜,糖汁四溢,关键是很省钱,而且不比外面高价买的差,喜欢吃烤红薯快来学学吧。

【电饭锅烤红薯的方法】

1、购买一些新鲜的红薯,尽量买细长的条状红薯,这样比较好熟,不会夹生。

市场上的红薯有多种,最常见的就是白心、红心、黄心3种,想要红薯香甜软糯,要买红心、黄心的红薯,糖分高,烤出来才好吃。

买回来的红薯先别急着烤,放在阳台上晾几天,这么做红薯会更甜,为什么呢?晾晒可以让红薯失去一些水分,糖分就升高了,自然就甜一些。外面卖的烤红薯,也都不是用新鲜红薯烤的,都做了这一步。

2、红薯晒几天后,用清水洗干净,可以用刷子刷一刷,烤熟后可以带皮吃,更营养。用刀在红薯的头尾切掉一部分,2厘米就够了,这样有利于受热,熟得更快。

3、用牙签在红薯表皮上扎一些小洞,扎均匀,尽量每一面都扎10个左右,这样内部受热更快,不会夹生。

4、把红薯放进电饭锅内胆中,摆放整齐,不用加水,盖上盖子后按煮饭键开始烤红薯。

5、20分钟后打开盖子,给红薯翻个面,然后盖上盖子继续烤20分钟,当表皮烤得有些焦黄后,用筷子能轻松扎透时红薯就烤熟了,就可以拿出来吃了。

用电饭锅烤的红薯,外皮不会焦黑,没有产生有害物质,更加健康。而且连皮吃也更加营养,红薯也香甜软糯,糖汁都被烤出来了。

为什么能用电饭锅烤红薯?

如今的电饭锅都是智能的,而且内胆也是不粘的,红薯本身就含有一些水分,受热后蒸发,在锅中循环,所以不用担心会糊锅。电饭锅受热比较快,能让红薯从里到外都熟透,所以就能把红薯烤熟了。

流出来的糖汁会粘在锅底,其实很好清洗,只要电饭锅放凉了,就会从内胆上脱落,或是倒入一些清水浸泡一会儿,喜欢吃烤红薯的朋友快试试吧。

友情链接